насыщенный и ароматный суп с говядиной, картофелем, капустой, луком, морковью и свеклой. Он приготовлен с добавлением томатной пасты, масла растительного, соли, уксуса, чеснока и свежей зелени. Подаётся с сметаной для насыщенности вкуса и булочкой бриошь.